日期:2023-05-06来源:妈妈好孕网人气:17+
南瓜粥味道香香甜甜的,十分受欢迎,而且南瓜粥的做法也是十分简单,在家操作特别方便,那么南瓜粥比较适合哪些人吃呢?一起来了解下吧。
1、南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者食用。
2、南瓜能有效预防骨质疏松和高血压,肥胖者和中老年人食用南瓜粥都特别有益。
3、南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患糖尿病者吃南瓜粥不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂。
4、前列腺肥大、动脉硬化、胃黏膜溃疡、脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫灼伤等症患者宜食。
5、南瓜中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收,因此,南瓜粥非常适合减肥中的朋友食用,既可以果腹,又不用担心会发胖。
6、南瓜粥还被不少的女性朋友评为“最佳美容食品”,其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。多吃对于女性来说不仅能美容养颜,还能补充身体所需的营养素,一举两得。
南瓜粥对于宝宝来说是很好的辅食,一般宝宝在六个月开始就需要添加辅食,妈妈们除了母乳外还要给宝宝喂养一些蔬菜泥、苹果泥、香蕉泥等。六个月之后宝宝的辅食可以添加一些富含铁、钙、维生素的食物。十个月之后的宝宝完全可以断奶,之后也可以从稀饭慢慢过渡到开始吃稠粥、软饭等等。南瓜粥也是非常适合宝宝食用的,它也很容易消化。
材料:南瓜60g,糙米20g,小米20g,大米20g,玉米渣20g
1、糙米、小米、大米和玉米渣混合,盛入大碗中,加入水浸泡1小时以上。
2、南瓜洗净去皮切成一厘米的小丁,备用。
3、将泡好的杂粮盛入砂锅中,加入600毫升的水,大火烧开转小火煮至30分钟,再加入切好的南瓜丁,煮至粥稠、南瓜丁变软即可。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降,因此南瓜粥对于糖尿病人来说也是健康营养的美食之一。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜中含有的矿质元素有利于预防骨质疏松和高血压。可见,南瓜粥不仅香甜可口,还具有很高的食疗价值,多吃还可以预防一些疾病哦!
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